Экономика и бизнес    

Пальмовое масло

Пальмы с плодами, из которых добывают пальмовое масло, растут повсюду в Сенегале. Пальмовое масло сенегальского производства, как и такое же масло, производящееся в других странах, является чемпионом среди всех продуктов, известных человеку, по содержанию витамина А.

Но пальмовое масло в промышленных масштабах не в Сенегале производится. Изготовленное в небольших количествах, оно продается в основном на крестьянских рынках.

Кроме того, в Дакаре работают два мыловаренных завода (один из них принадлежит Colgate-Palmolive), которые закупают пальмовое масло у разных производителей, ориентируясь прежде всего на цену.